Omega 3 en omega 6 het draait om de balans

Omega 3 vetzuren, daar is al zoveel over geschreven. Het belangrijkste wat ik je vandaag wil meegeven is dat de balans in onze voeding tussen omega 3-, en 6 vetzuren totaal verstoort is. Om die balans op orde te krijgen doe je er goed aan voldoende omega 3 vetzuren te eten en de omega 6 vetzuren wat meer te mijden. Wil je aan de slag met je omega 3 intake kijk dan eens naar dit recept met oosterse zalm. Wil je graag weten hoe het precies zit met omega 3 en 6 vetzuren, lees dan nog even verder.

Omega 6 in westerse voeding

Ons lichaam heeft het allebei nodig: omega 3 en omega 6 vetzuren. Ongeveer in een verhouding van 1:2. Dat betekend dus dat we twee keer zoveel omega 6 nodig hebben ten opzichte van omega 3. Onze westerse voeding bevat sinds de laatste 50 jaar steeds meer plantaardig vet, want verzadigd vet is slecht werd ons verteld (hier kan je lezen waarom dat een fabel is). Aan veel producten werd daarom een plantaardig vet toegevoegd. Ook smeerden we geen roomboter meer op ons brood maar allerlei plantaardige smeersels. En die plantaardige vetten en oliën staan bol van de omega 6 vetzuren. Ook door het vlees wat we eten krijgen we tegenwoordig veel omega 6 binnen. De dieren staan veel in de stal en krijgen daar voer wat vol zit met omega 6 vetzuren, die het dier opslaat. Vervolgens krijgen wij dat vlees op ons bordje. De balans tussen omega 3 en omega 6 vetzuren is hierdoor zo verstoord, dat we nu ongeveer een verhouding van 1:10 binnenkrijgen.

Balans tussen omega 3 en omega 6

‘Dan krijgen we er in ieder geval genoeg van binnen, dus wat geeft het.’ denk je misschien. Helaas gaat die vlieger niet op voor de omega vetzuren. Bij de omega vetzuren draait het echt om de balans. Ons lichaam ´weet´ namelijk dat het meer omega 6 vetzuren nodig heeft dan omega 3. Daarom heeft het ook een voorkeur om altijd eerst het aanwezige omega 6 om te zetten bruikbare stoffen en daarna pas omega 3. Sinds wij zoveel omega 6 binnenkrijgen komt ons lichaam meestal niet meer toe aan het omzetten van de omega 3. Het is alleen nog maar druk met het verwerken van die overload aan omega 6 vetzuren.

Omega 6 vetzuren hebben veel goede eigenschappen. Het wordt in ons lichaam omgezet in Gamma-linolzuur (GLA). Dit vetzuur verminderd bijvoorbeeld het risico op hart-, en vaatziekten, diabetes en reumatoide artritis. Krijgt je lichaam echter teveel binnen, dan wordt omega 6 niet meer omgezet in het nuttige GLA maar in arachidonzuur. En dat is een vetzuur wat juist het tegenovergestelde effect heeft als GLA. Het werkt ontstekingsbevorderend. Een ander daarbij komend probleem is dat het lichaam voor het omzetten van omega 6 naar GLA, zink, magnesium en vitamine B6 nodig heeft. Je begrijpt dat we met ons huidige voedingspatroon vol plantaardige olie een tekort van deze stoffen in de hand werken.

Reden genoeg om de balans tussen beide omega vetten in je voeding eens onder de loep te nemen. Vetten die veel omega 6 bevatten zijn:

  • Zonnebloemolie (tenzij high oleic)
  • Sojaolie
  • Maïsolie
  • Katoenzaadolie

Als alternatief kun je kokosolie of biologische roomboter voor bakken en braden gebruiken en extra vierge olijfolie voor koud gebruik. Deze bevatten veruit de minste hoeveelheid omega-6.

Daarnaast kan je je omega intake opvijzelen door twee keer per week vette vis te eten. Ben je niet zo’n vis eter. Overweeg dan een visolie of krillolie supplement om toch de broodnodige omega 3 binnen te krijgen.

Speciaal voor jou geselecteerd:

Overgang en darmklachten: oorzaken en tips!

10 januari 2024
De overgang is een natuurlijke fase in het leven van elke vrouw, welke gepaard gaat met tal van veranderingen in het lichaam. Terwijl velen bekend zijn met symptomen zoals opvliegers en stemmingswisselingen, kunnen ook darmklachten een vervelende bijkomstigheid zijn. In deze blog vertellen we je meer over de overgang en darmklachten, wat de oorzaken zijn en geven we tips om darmklachten te verlichten tijdens de overgang!

Last van maagzuur? Lees hier alles over maagzuur!

8 december 2023
Last van maagzuur? Veel mensen grijpen naar maagzuurremmers, om snel van de ongemakken af te komen. Maar wist je al dat maagzuur niet altijd betekent dat je te veel maagzuur hebt? Het kan ook duiden op een tekort… Voordat je naar maagzuurremmers grijpt, is het verstandig om te overwegen of jouw symptomen verband houden met een tekort aan maagzuur. Lees hier waarom je niet altijd direct naar een maagzuurremmer moet te grijpen, als je last hebt van brandend maagzuur.

Overactieve darmen, wat houdt het in? Lees het hier!

27 november 2023
Heb je last van ongemakkelijke darmklachten, zoals: frequente diarree, buikkrampen en een opgeblazen gevoel? Deze symptomen kunnen wijzen op overactieve darmen. Er zijn verschillende behandelingsopties beschikbaar om de symptomen te beheersen en de kwaliteit van leven van patiënten te verbeteren.

Onze bewezen werkwijze

Afspraak

In een vrijblijvende telefonische afspraak wordt besproken welke onderzoeken nodig zijn in jouw situatie. Wanneer je de onderzoeken gaat doen zorgen wij dat je alle uitleg en materialen in huis krijgt.

Digitaal verslag

Een digitaal verslag van alle gemeten waarden met een uitleg in normaal Nederlands, zodat je zelf ook snapt wat er aan de hand is. Plus een globaal plan van aanpak.

1e consult

Start van de behandeling met een op maat gemaakte aanpak hoe jij je buikklachten voor de lange termijn kunt aanpakken. Je krijgt hiervoor een persoonlijk behandelplan digitaal na het consult.

Vervolgconsulten

Vervolgconsulten om de voortgang te bewaken en bij te schaven waar nodig, zodat je een optimaal resultaat behaalt voor een continue blije buik.

Laten we kennismaken!
Je zit nergens aan vast

Wetenschappelijk onderzoek is de basis van de behandelingen van Darmklinuque. We bekijken als team naar het gehele plaatje en pak vervolgens de oorzaak aan, in plaats van enkel de symptomen behandelen.

DarmKlinique

Heb je last van buikklachten?
Bijvoorbeeld een opgeblazen buik,
buikpijn of diarree?

Download het gratis e-book:
‘Hoe kom ik van mijn buikklachten af? 10 eyeopeners’

Probiotica kan je klachten verergeren.

Het zit niet tussen je oren!

Waarom FODMAP niet de oplossing is

en andere waardevolle eyeopeners!

E-book
Wat anderen vertellen over Darmklinique:
Sharonna

Ik ben bij Berna terecht gekomen ivm buikklachten, ontregelde hormonen en een zwangerschapswens. Ik voelde mij niet alleen gehoord, ik kreeg informatie die voor mijn lichaam zou werken. Met een concreet stappenplan heeft Berna mij geholpen met het in balans krijgen van mijn hormonen en darmen. Twee maanden later had ik een positieve zwangerschapstest.

Wilma

Ik kwam met Berna in contact vanwege continue darmproblemen. Reguliere artsen deden onderzoeken waar niets uitkwam. Berna pakte het anders aan en ging meer gedetailleerd zoeken waar de problemen vandaan kwamen. Dit resulteerde al snel in oplossingen waardoor ik na meer dan 20 jaar nu klachtenvrij ben! Top. Een aanrader.

Marijke

Berna heeft ontzettend veel kennis en een warme persoonlijkheid. Berna gaf me meer inzicht in de complexe processen die in mijn lijf plaatsvinden. Binnen enkele weken merkte ik duidelijk verschil. Wat een opluchting! Na enkele maanden voelde ik me beter dan in een jaar. En nu na meer dan 6 maanden, gemiddeld beter dan in járen.

Item toegevoegd aan winkelwagen.
0 items -  0,00